台灣咖啡的種植始於1884年,英國、西班牙、荷蘭殖民時期均有少量栽培,直到日治時期才開始大量種植,幾乎遍佈全台。東山咖啡的源起於曾綠波先生,他曾於日本人設在楠西的咖啡農場工作,將咖啡苗帶回崁頭山,因而開啟了東山咖啡的種植。近十幾年來,在郭雅聰先生與有心人士的大力推廣之下,東山咖啡逐漸復甦,也興起了台灣咖啡的熱潮。


台灣咖啡的種植始於1884年,英國、西班牙、荷蘭殖民時期均有少量栽培,直到日治時期才開始大量種植,幾乎遍佈全台。東山咖啡的源起於曾綠波先生,他曾於日本人設在楠西的咖啡農場工作,將咖啡苗帶回崁頭山,因而開啟了東山咖啡的種植。近十幾年來,在郭雅聰先生與有心人士的大力推廣之下,東山咖啡逐漸復甦,也興起了台灣咖啡的熱潮。


大鋤花間位於台南市東山區淺山地區,二十多年前,農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活,毅然帶著妻小舉家南遷,拿筆桿的手改握起鋤頭,從台北出版人搖身一變為山林野人,在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅,自此展開大鋤花間的故事。
農場中一磚一瓦皆為郭雅聰親手打造,秉持著「從播種開始,始終堅持有機」的信念,郭雅聰與大鋤花間的工作夥伴們一直以「友善大地、友善自然、友善身邊所有一切人事物」為最高準則,不斷思考著自己還能為腳下所踏的這塊土地做些什麼。
凱爾特深海英雄們 Wonders of the Celtic Deep /…
展覽資訊 日期:2025年12月4日至12月7日(共4天) 地點:台北南港展覽館一館 歡迎大家前來跟郭老闆聊天~