生活在西拉雅淺山大地上的居民們,展現出「有機」及「慢活」的生活方式,
這種生活方式,是堅韌的,同時又展現出豐沛生命力的精神;因此以與竹子密不可分的生活為發想,
以西拉雅山林重要意象的「竹」的線條,作為營造西拉雅竹生活的形象。
生活在西拉雅淺山大地上的居民們,展現出「有機」及「慢活」的生活方式,
這種生活方式,是堅韌的,同時又展現出豐沛生命力的精神;因此以與竹子密不可分的生活為發想,
以西拉雅山林重要意象的「竹」的線條,作為營造西拉雅竹生活的形象。
大鋤花間位於台南市東山區淺山地區,二十多年前,農場主人郭雅聰放棄台北五光十色的繁華生活,毅然帶著妻小舉家南遷,拿筆桿的手改握起鋤頭,從台北出版人搖身一變為山林野人,在深山裡開闢洪荒的同時他意外與咖啡邂逅,自此展開大鋤花間的故事。
農場中一磚一瓦皆為郭雅聰親手打造,秉持著「從播種開始,始終堅持有機」的信念,郭雅聰與大鋤花間的工作夥伴們一直以「友善大地、友善自然、友善身邊所有一切人事物」為最高準則,不斷思考著自己還能為腳下所踏的這塊土地做些什麼。
大鋤花間咖啡生態農場榮獲「2025年台灣咖啡分類分級評鑑賽 其他處理組 精選獎」,以友善環境栽培與嚴謹後製工藝,展現東山山林的純淨風土與細膩香氣。這份榮耀見證了農場長年耕耘的成果,也為台灣精品咖啡再添…
大鋤花間有官方LINE了,歡迎大家使用! 若需訂位,可直接撥打訂位專線:(06)686-4350,將有專人為您服務。